Gasthaus zur Waldegg

Zur Förderung praxisorientierter Kompetenzen im Bereich Design übernehmen die Lernenden regelmässig reale Kundenaufträge – etwa vom Hotel Waldegg – und realisieren diese in direkter Abstimmung mit dem Auftraggeber.

Wie in den gezeigten Beispielen ersichtlich, handelt es sich dabei um vielfältige Gestaltungsarbeiten wie kurze Videoporträts, individuell gestaltete Tischbomben für besondere Anlässe, kreative Karten sowie saisonal abgestimmte Menütafeln, die jeweils dem entsprechenden Motto angepasst sind.

Bereich Gastronomie im Gasthaus zur Waldegg in Horw.